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BOLO PROTÉICO
Ingredientes:
-1 clara de ovo;
-20 g aveia;
-25 ml leite com teor reduzido de lactose;
-36 g de caseína ou whey protein;
-200 g de batata doce;
-2 sachês de adoçante sucralose (opcional).
Dependendo do objetivo, pode-se aumentar ou diminuir a razão entre proteínas e carboidratos, assim como acrescentar castanhas, amendoim, nozes ou canela.
Modo de preparo:
Coloque a batata doce para assar no papel aluminio, por cerca de 1:30h depende de cada forno. Depois que ela tiver bem macia, tire a casca e amasse, acrescentando todos os ingredientes. Misture tudo e coloque no forno novamente por cerca 40minutos a 150 graus.
Fica realmente muito bom! Uma ótima alternativa para as refeições intermediárias (meio da manhã e meio da tarde)! Podem conferir!
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